Біологія

Водорості . 6клас

Конспект уроку з біології у 6 класі

Тема уроку: Водорості
Мета уроку: сформувати в учнів уявлення про водорості, як  нижчі рослини; ознайомити із середовищами їх існування; ознайомити із пристосувальними рисами будови та життєдіяльності водоростей на прикладі зелених нитчастих водоростей;  ознайомити учнів із різноманітністю водоростей. Виховувати бережливе ставлення до навколишнього середовища; виховувати спостережливість, пам’ять, увагу, уяву та інтерес до вивчення водних рослин.

Матеріали та обладнання:  малюнки, таблиці, мультимедійні матеріали.
ХІД УРОКУ

І. Організаційний момент.

ІІ. Актуалізація опорних знань учнів.

«Мозковий штурм»

-На які дві групи поділяють рослин за сладністю організації їх будови?

-Які рослини належать до нижчих?(одно- та багатоклітинні водорості, що не мають органів)

-Що таке вид?

-Хто перший ввів поняття вид?

-Назвати основні ознаки дводольних?

-Назвати основні ознаки однодольних?

-Де живуть водорості?

Вправа «Розпізнай» .Перед вами хламідомонада. Позначте під номерами назви будови тіла. (учні на картках, один учень на  дошки)

№	Органели	Функції
1	оболонка	Захисна
2	ядро	Носій спадкової інформації
3	скоротливі вакуолі	Видільна
4	джгутик	Орган руху
5	вічко	Подразливість
6	хроматофор	Фотосинтез
7	цитоплазма

ІІІ. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності учнів.

                                                           Епіграф уроку: «Людина не повинна соромитися цікавості, яку пробуджує в ній природа»                                                                        Ніколас Тінберген

Проблемне запитання, на яке ми повинні дати відповідь:   

                             «Чому вода у річках влітку зелена?»

Вправа «Асоціативний кущ»

Водорості. Які асоціації викликають?(слово водорості записане на дошці, діти висловлюють думки і аписують на дошці)- хламідомонада, хлорела, вода, морська капуста, море, водойма, тіло…

На сьогоднішньому уроці ми дізнаємося про  найпоширеніші групи багатоклітинних водоростей – бурі, червоні, зелені, діатомові.  З’ясуємо, яке вони мають значення в екосистемах та  використовуються у господарській діяльності людини.
ІV. Вивчення нового матеріалу.

1.         Загальна характеристика водоростей.

   Водорості є групою, до якої відносились попередники наземних рослин. Водорості живляться завдяки фотосинтезу, а їхні клітини мають хлоропласти. Проте у багатоклітинних водоростей відсутні тканини та немає поділу тіла на органи — листки, стебла, корені. Їхнє тіло називають сланню або таломом.У клітинах  водоростей є цитоплазма, ядро, вакуолі, пластиди .Наука яка вивчає водорості називається альгологією.

Водорості дуже різноманітні. Наприклад, серед них є як одноклітинні, так і багатоклітинні організми. Виключно одноклітинними є діатомові (навікула) та евгленові (евглена) водорості, з якими ви вже познайомилися при вивченні одноклітинних організмів. Деякі групи водоростей, зокрема зелені, включають як одноклітинних (хламідомонада, хлорела), так і багатоклітинних представників (приклад — хара). До інших груп, в першу чергу, бурих та червоних водоростей, входять виключно або майже виключно багатоклітинні, переважно — морські організми, які помітні без збільшувальних приладів. Саме такі  групи водоростей як діатомові, бурі, червоні та зелені — є найпоширенішими та найвідомішими. Розглянемо детальніше ті групи, в яких представлені багатоклітинні водорості. Наявність пігментів у клітинах водоростей забезпечує автотрофний тип живлення.

  Кількість видів водоростей перевищує 40 тис.

2.         Різноманітність водоростей

Особливості відділів водоростей

(Кооперативно-групова робота)

Відділи	Пред­ставники	Структура	Водойми	Особливості	Розмноження
1. Зелені	Улотрикс	Багатоклітинна,	Прісні	Один ряд клітин,	Вегетативне,
	Спірогіра	нитчаста		нитка прикріпле­на до субстрату	нестатеве, статеве
2. Діато-	Пінуля-	Одноклітинні,	Солоні	Оболонка тверда,	Поділ навпіл
мові	рія	мікроскопічні або багатоклі тинні		з двох половинок, які мають щілини
3. Бурі	Ламіна-	Багатоклітинні	Солоні	Тіло — талом.	Нестатеве,
	рія			є ризоїди, які прикріплюють талом до дна	статеве
4. Червоні	Філофора	Багатоклітинні	Солоні, на	Талом розчлено-	Вегетативне,
			глибині 20 0-250м            -250 м	ваний, схожий на	нестатеве.
				кущик	статеве. Гаме­ти не мають джгутиків

Організація роботи: клас  працює  у 3 групах. Кожна група отримує завдання, вивчає та обговорює його.

Учні опрацьовують матеріал підручника.

1 група- дослідники Бурих водоростей

2 група- дослідники Діатомових водоростей

3 група- дослідники Червоних водоростей

Клас працює в  групах з таких питань:

1.Бурі  водорості.

Бурі водорості живуть переважно у морях, особливо — холодних, на глибинах до З0 м. Подібно до діатомових, у бурих водоростей хлоропласти забарвлені у різні відтінки жовтого кольору. Зазвичай бурі водорості мають великі розміри і добре помітні без збільшувальних приладів. Вони є багатоклітинними організмами. Донні зарості бурих водоростей часто називають «лісами моря». Ці «ліси» у північній півкулі найчастіше утворює морська капуста — ламінарія.
Ламінарія виглядає як широка жовто-коричнева стрічка, довжина якої може сягати 5-7 м . У нижній частині вона звужується і переходить у циліндричну ніжку,  яка закінчується розгалуженнями — ризоїдами. За їх допомогою ламінарія міцно прикріплюється до кам'янистого ґрунту.
Ламінарія є їстівною водорістю, її не лише збирають, але й штучно вирощують на морських фермах у багатьох країнах. Ламінарія багата на йод, вітаміни та різноманітні корисні речовини.

     

3.                     Червоні водорості
          Червоні водорості також є переважно морськими багатоклітинними організмами. Хлоропласти червоних водоростей забарвлені найчастіше у червоний колір. Таке забарвлення дозволяє червоним водоростям уловлювати світло на досить великих глибинах — до 70 м. Деякі червоні водорості, наприклад, червоний морський салат — порфіра, є їстівними. З багатьох червоних водоростей людина отримує цінну речовину. Його додають у розчини для перетворення їх на желе. Агар-агар широко використовується при виготовленні фарб» косметичних гелів, у кондитерській промисловості (наприклад, при виробництві пастили та зефіру). На поживних середовищах, виготовлених а додаванням агар-агару, дослідники вирощують культури бактерій, мікроскопічних грибів та водоростей тощо.

         

4.     Діатомові водорості

Діатомові водорості — відділ нижчих рослин. Налічує понад 10 тис. сучасних і викопних видів. Мікроскопічні одноклітинні одиночні або колоніальні організми, клітини яких зовні оточені кремнеземним панциром, що складається із двох половинок (стулок).

Значення .

Найважливіші виробники орг.речовин, на них припадає 25% від усієї світової рослинної маси. Джерело живлення для прісноводних і морських тварин. Відмираючи, ці водорості стають живленням для бактерій і найпростіших тварин. Встановлено, що поживна цінність діатомей не поступається поживній цінності картоплі та хлібних злаків, вміст білків і жирів у них навіть вищий. З панцирів викопних форм утворилися поклади осадових порід: діатоміту, доломіту, а також дрібнозернистого порошку – діатомового мулу. Є індикаторами забруднення морської води відходами нафтопродуктів.

4.Зелені водорості.

 Проведення лабораторного дослідження «Будова зелених нитчастих водоростей»
          Зелені водорості є найчисленнішого та найрізноманітнішою групою водоростей, представники якої зустрічаються майже всюди — у прісних водоймах та морях, у ґрунті та на корі дерев, навіть на снігу та льоду.  Вже відомими вам прикладами зелених водоростей є хламідомонада, хлорела та  хара. Іншими прикладами є прісноводна водорість  спірогіра  та морська водорість ульва.
Спірогіра  має вигляд нитки, що складається з однакових клітин, розташованих одна за одного. У кожній клітині є зелені спірально закручені стрічкоподібні хлоропласти. Середину клітини займає велика вакуоля, в центрі якої на цитоплазматичних тяжах розташоване ядро. Спірогіра часто утворює у річках зелене м'яке та слизьке на дотик жабуриння. Якщо забарвити мікроскопічний препарат спірогіри  розчином туші, то стає зрозумілим, чому жабуриння слизьке — кожна нитка оточена шаром слизу.

Ульва, або зелений морський салат, виглядає як зелена пластинка розміром приблизно з долоню, і зовні нагадує порфіру . Зазвичай ульва росте на дні на відносно невеликих глибинах — до 5 м. Подібно до червоного морського салату, ульва є їстівною водорістю, яку в ряді країн вирощують на спеціальних морських фермах.

Значення водоростей у природі.

1)Трансформація енергії сонця в енергію, доступну для гетеротрофних орга­нізмів та виділення кисню.

2)їжа для рослиноїдних гетеротрофів.

3)Середовище існування для водних тварин.

4)Збагачення води киснем.

5)Деякі водорості входять до складу лишайників.

Значення водоростей для людини.

1)їжа для людини, попередження йододефіциту.

2)Корм для свійських тварин.

3)Добрива.

4)Виділення агар-агару для харчової промисловості та мікробіологічних до­сліджень.

5)Сировина для хімічної- промисловості.

6)Біологічне очищення стічних вод.

7)Виготовлення ліків, харчових домішок. 

 8) Проте разом з величезною користю водорості можуть завдава­ти й шкоди. Це, перш за все, «цвітіння» води, яке є результатом масового розвитку водоростей. Воно відбувається за теплої погоди і за умови великої кількості поживних речовин (наприклад, пот­рапляння у водойму добрив з полів). Частина водоростей при цьому відмирає і гниє. У воді зменшується кількість кисню, і може за­гинути риба й інші водяні тварини.                                        

VІ. Узагальнення та систематизація знань.

1. Водорості живляться як рослини, але їхнє тіло не має коренів, стебла та листків.
2. Водорості різноманітні за будовою (одноклітинні та багатоклітинні), своїми розмірами (мікроскопічні та макроскопічні), забарвленням хлоропластів (жовті або коричневі, червоні, зелені), середовищем існування (моря та прісні водойми, суходоли).
3. Основні групи водоростей, де є багатоклітинні представники, — це бурі, червоні та зелені водорості.
4. Від багатоклітинних зелених водоростей походять вищі рослини.
7. Тест на відповідність

А. Зелені водорості	І. Багатоклітинні	1. Статеве розмноження
Б. Діатомові водорості	II. Одноклітинні	2. Поділ навпіл
В. Бурі водорості	III. Нитчасті	3. Вегетативне розмноження
Г. Червоні водорості	IV. Талом схожий на кущ	4. Нестатеве

Відповіді: А — III — 1, 2, 3, 4, Б — II — 2, 4, В — І — 1, 4, Г — IV — 1, 3, 4.

4.        Бесіда.

1.        Що таке слань?

2.        Які бувають водорості за будовою слані?

3.        Від чого залежить зелений колір водоростей?

4.        Чому водорості мають червоне забарвлення?

5.        Як розмножуються водорості?

6.        Як відбувається нестатеве розмноження?

7.        Як відбувається вегетативне розмноження водоростей?

ІІ. Підведення підсумків уроку. Оцінювання роботи учнів на уроці.
Школярі самостійно підбивають підсумок уроку, звертаючи увагу на ті нові знання, яких вони набули в процесі цього уроку.

VІІІ. Домашнє  завдання. Опрацюйте параграф 38 у підручнику.

« Вірю не вірю» Чи вірите ви, що...

І. Усі водорості живуть у воді.

2. Усі вони одноклітинні.

3. Розмір водоростей може бути кілька десятків метрів.

4. Є водорості різного кольору.

5. Розмноження у водоростей тільки статеве.

 6. Водорості живуть усередині іншого організму.

7. У клітинах водоростей одне ядро.

 8. Усі вони автотрофи.

9. Водоростям притаманне чергування поколінь.

10. Вони не здатні до фотосинтезу.

Зелені водорості – це найбільший на даний час відділ водоростей. За приблизними підрахунками сюди входить близько 500 родів і від 13 000 до 20 000 видів. Всі вони відрізняються в першу чергу чисто-зеленим кольором, схожим на забарвлення вищих рослин, яке викликане переважанням хлорофілу над іншими пігментами.

Діатомові водорості Діатомові водорості — відділ нижчих рослин. Налічує понад 10 тис. сучасних і викопних видів. Мікроскопічні одноклітинні одиночні або колоніальні організми, клітини яких зовні оточені кремнеземним панциром, що складається із двох половинок (стулок).

Значення Найважливіші виробники орг.речовин, на них припадає 25% від усієї світової рослинної маси. Джерело живлення для прісноводних і морських тварин. Відмираючи, ці водорості стають живленням для бактерій і найпростіших тварин. Встановлено, що поживна цінність діатомей не поступається поживній цінності картоплі та хлібних злаків, вміст білків і жирів у них навіть вищий. З панцирів викопних форм утворилися поклади осадових порід: діатоміту, доломіту, а також дрібнозернистого порошку – діатомового мулу. Є індикаторами забруднення морської води відходами нафтопродуктів.

Бурі водорості До відділу Бурі водорості належать 1500 видів організмів, у хлоропластах яких, крім хлорофілу, є ще жовті та бурі пігменти. Це винятково морські водорості, в прісних водоймах їх немає. Вони найбільш високоорганізовані, їхні таломи можуть досягати декількох десятків метрів. Переважним середовищем існування бурих водоростей є холодні моря Північної і Південної півкулі. В Україні на них можна натрапити в Чорному й Азовському морях. Таломи мають буре забарвлення завдяки наявності фукоксантину і хлорофілу.

Значення б у р и х водоростей Ламінарію використовують в їжу, так як вона містить багато поживних речовин, вітамінів, йоду... Їх збирають та використовують як добриво, тому що накопичують калій. З них добувають йод, бром, замінники крові. Основне джерело отримання альгінатів, що використовують в харчовій пр-ті для покращення якості морозива, фруктових соків, мармеладу, зефіру. У паперовій пр-ті для проклеювання паперу. З них виготовляють хірургічні нитки. Одержують барвники для кольорового друку в поліграфії. У текстильній пр-ті для того, щоб тканини були стійкими до води і сонця. Фукус утворює суцільні морські килими на дні. Вимерлі бурі водорості утворили водоростеве вугілля. Велика кількість бурих водоростей утворює підводні зарості – “ морські ліси ”.

Червоні водорості Червоних водоростей в природі є понад 4000 видів. Це також переважно морські організми, але близько 200 видів трапляються й у прісних водоймах. Високорозвинені, їхня довжина сягає 1,2 м. Живуть значно глибше, ніж зелені та бурі водорості. Клітинна оболонка може бути з солями заліза, кальцію, магнію, тоді такі водорості утворюють цілі вапнякові рифи. Червоні вони тому, що мають забарвлення талому від червоного, малинового, жовтувато-червоного до фіолетових кольорів пігмента. Відкладають багрянковий крохмаль.

Значення червоних водоростей Є їжею для тварин.-Утворюють кисень.-Використовують в їжу: порфіру називаютьчервоним морським салатом, тому вона введена в промисловукультуру на морських фермах. Є їжею для тварин.-Утворюють кисень. -Використовують в їжу: порфіру називають червоним морським салатом, тому вона введена в промислову культуру на морських фермах.-З кораліни виготовляють препарат для усунення печії. Хондрус лікує дихальні шляхи - Агар застосовують у мікробіології. -Запасають багрянковий крохмаль.